Los mejores restaurantes indios de Lavapies

Una de las cocinas más exóticas y más interesantes que existe es la cocina india, de la que afortunadamente tenemos una amplia representación en Madrid. En los últimos años, un gran número de restaurantes indios de la ciudad han abierto en el barrio de Lavapies, conviertiendo la zona en una pequeña Calcuta. Dentro de la gran cantidad de restaurantes que existen, hemos selecionado aquellos que por la relación calidad/precio para nosotros son los mejores restaurantes indios de Lavapies.

El primero es el restaurante Shapla (Calle de Lavapies 42; 915 28 15 99; Calidad/Precio 8/10). Situado junto a otros muchos restaurantes indios, el restaurante exteriormente no destaca especialmente, teniendo en su interior una decoración bastante anodina. Como pasa en la mayoría de los restaurantes de la zona, si el tiempo acompaña, merece la pena sentarse en las terrazas que tienen en el exterior. La carta es extensa hasta el punto de que llega a ser difícil decantarse por un plato. De entrantes recomendamos probar algunas de sus "Samosas" ya sea de pollo como de verduras, de segundo recomendamos pedir algunas de sus cazuelas como el "Chicken Tika Masala" pollo troceado con crema de yogurt y especias, el "Chicken Butter" pollo al horno tandoori con mantequilla, almendras y salsa de nata o el "Lamb dhansak" cordero con ajo, piña, lentejas indias y salsa agridulce. Recomendamos acompañarlo siempre con algunos de sus "arroces basmati" y algunos de sus panes indios  cocinados en horno de arcilla, como el de "chesse nan" pan de queso o el "onion nan" pan de cebolla. Disponen de un menú día y noche con 3 platos y bebida por 9,50€.

El segundo es el restaurante Anarkoli (Calle de Lavapies 46; 914 67 60 00; Calidad/Precio 7,75/10). Situado a escasos metros del anterior restaurante indio, este local cuenta con un espacio interior más amplio y cuidado que los otros restaurantes, y también ofrece la posibilidad de sentarse en su agradable terraza. De nuevo nos enfrentamos a una muy amplia carta, que nos hace dudar a la hora de elegir entre tanto plato. De entrante recomendamos de nuevo algunas de sus "Samosas" ya sea vegetales o de carne y el "Panner Tikka" piezas de queso cocinados con con yogurt, hiervas y especias. De segundo muy bueno el "Chicken Tikka Masala" pollo troceado con crema de yogurt y especias y el "Lamb Vindaloo" cordero con salsa de curry. De nuevo casi obligatorio combinar alguno de estos platos con un arroz como el "Palao Rice" arroz basmati cocinado con especias y con alguno de sus panes cocinados en horno de arcilla como el "Peshwari Nan" pan  relleno de almedras, coco y azucar. De nuevo disponen de económicos menus con los que podrás comer por poco más de 10€ por persona.

Por último nos gustaría recomendar el restaurante Bombay Palace (Calle Ave María 26; 914 68 52 58; Calidad/Precio 7,75€)  También en el barrio de Lavapies, este restaurante indio tampoco destaca por su decoración, pero de nuevo esto queda en un segundo plano cuando se prueba por si deliciosa cocina. El restaurante también dispone de terraza para cuando hace buen tiempo. De primero recomendable los "Panner Rolls" rollos de pasta rellenos de requesón o las "Onion Bhaj" tiras de cebolla fresca fritas en mantequilla y especias. De segundo sobresalen el "Chicken Karai Massala" pollo dorado servido con salsa de curry, cebolla y mantequilla, el "Chicken Phai" pollo picante y el "Beef Vindalaoo" ternera con curry picante de la india. Para acompañar de nuevo obligatorio pedir algunos de sus arroces como el delicioso "Fruit Rice" arroz kashmiri con nueces, sultanas y azafrán y algunos de sus panes como el "Cheese Nan" Pan con queso. De nuevo cuentan con un económico menú del día para comer por sólo 9,95€

Buffet Libre Sushi Madrid

No es la primera vez que hablamos de los mejores buffet libres en Madrid, y de los buffet libre asiáticos, pero esta vez queremos recomendarte aquellos sitios donde podamos disfrutar de un buen buffet libre de sushi. La tarea no es sencilla ya que no nos engañemos, resulta imposible encontrar la máxima calidad en este tipo de restaurantes. Sin embargo creemos que podemos decir, que hemos encontrados los mejores sitios donde disfrutar de una buena barra libre de sushi por un precio cerrado.

El primero es el restaurante Zen Bamboo (C/ Samaria, 3 (Entrada por Dr. Esquerdo); 914008126 / 91 4008127; Calidad/Precio: 8/10). Ubicado en la zona de Retiro, este restaurante-buffet ofrece platos típicos de la cocina china cantonesa y japonesa más occidentalizada. La mecánica a la hora de pedir es la siguiente: disponen de una amplia carta de 67 platos, de los cuales puedes pedir hasta 3 cada vez y son los propios camareros, los que se encargan de traértelos a la mesa. Los platos no son muy grandes lo que te permiten poder probar varios platos de la carta (hasta que tu cuerpo aguante). Dentro de su carta cantonesa destacaría sus "Gyoza", la "Tempura de langostinos" y el "Pato con bambu y setas", dentro de la japonesa  disponen de un buen surtido de "Nigiris" como los de atún, salmón, anguila, langostino, pez mantequilla, ..., de "Temakis" como el california roll, o el de pepino y aguacate y de "Makis" como los Uromaki Rolls o el Crispy Roll. Los rangos de precios son los siguientes: 8 € para niños menores de 8 años, 13,5 € de lunes a viernes para comer, 16 € de lunes a jueves para cenar y 18 € viernes y sábado para cenar, bebidas a parte. La relación calidad precio es fantástica ya que la calidad del sushi es bastante buena y todo por un precio más que razonable.

El segundo el restaurante Shintori (C/ José Ortega Y Gasset 67; 914 02 42 48; Calidad/Precio 7,5/10) Este buffet-restaurante localizado en el barrio de Salamanca, ofrece una variada carta japonesa de 30 platos. De nuevo pides lo que quieres de la carta y son los camareros los que te traen los platos. Dentro de sus entrantes destacaría su "Ensalada de algas wakame", la "Sopa de miso" y el "Teppanyaki de Langostino". Dentro de su carta de sushi ofrecen una buena variedad de "Makis" como el de salmón, el de atún o el de cangrejo, y de "Sashimi" como los de salmón, dorada o el de pez mantequilla. El precio de este buffet (disponible en cenas, fines de semana y festivos) es de 17,80€ sin incluir ni bebidas ni postre. De nuevo se trata de una recomendable opción sobre todo en su apartado de sushis.

Por último la cadena de restaurantes Wok Garden (Centro comercial Gran Bulevar (Pozuelo de Alarcón); 915 12 18 18 | Centro Comercial Isla Azul; 915 11 46 58 | Centro Comercial Heron City (Las Rozas); 916 40 42 95; Calidad/Precio: 7/10) De nuevo en estos restaurantes-buffet ofrecen la fórmula de juntar la cocina china y la cocina japonesa. En este caso tienen el añadido de disponer de una plancha, en la que puedes pedir que te cocinen diferentes platos  de carne, pescado o verduras junto con la salsa que tu eligas. De lo más destacable de su buffet es su variado surtido de "Makis" y "Sashimis." El precio de su buffet libre es de 11€ y 15€ los fines de semana, las bebidas de nuevo no están incluidas. Quizás esta opción está un escalón por debajo de las propuestas 2 anteriores, en cuanto a calidad del sushi se refiere.





Esperamos que os gusten las nuevas propuestas y quedamos a la espera de vuestros comentarios.

Mejores restaurantes de Las Tablas

Si hace unas semana repasábamos algunos de los mejores restaurantes de Sanchinarro  en esta ocasión nos gustaría hacerlo de su vecino, el barrio de Las Tablas al otro lado de la A-1 y también de reciente construcción. A pesar de su juventud poco a poco van apareciendo nuevas propuestas gastronómicas en el barrio, ayudados por la cada vez más frecuente ubicación en el barrio de importantes empresas como es el caso de Telefónica o la futura sede del BBVA.  Entre la variada oferta de restaurantes que existe vamos a elegir propuestas muy diferentes, pero con un mismo punto de partida; ser de los mejores restaurantes de la Tablas.

La primera propuesta es el restaurante Maye's Bistró (www.mayesbistro.es; Paseo Tierra de Melide 13; 912 87 62 72; Calidad/Precio 8,5/10) En este sobrio y no muy amplio local, se ubica la que es, pese a la competencia, la mejor hamburguesería de Las Tablas. Su carta es amplia y abarca desde un variado número de entrantes, entre los que destacaríamos las "Wild Wings" alitas picantes al estilo de Buffalo, que sirven acompañadas diferentes salsas, seguidos por diferentes y ricas ensaladas entre las que destacaos la "Maye´s" con mezclum de brotes, tomates cherry, pollo asado, nueces, queso azul y vinagreta de arándanos. Pero si se va a Maye´s Bistró es por sus hamburguesas, todas con nombres de famosos escritores.  La carta de las hamburguesas es variaday original con carne de: 100% ternera, ternera y cerdo, pollo o vegetarianas, el pan utilizado es uno de sus secretos, se trata de una especie de brioche con semillas de sesamo, esponjoso pero consistente. El tamaño de la hamburguesa puede ser de 180 o 250gr y entre las propuestas destacan la "Victor Hugo" con cebolla caramelizada, brie, mostaza dulce y salsa de bacon ahumado y nueces, la "Shakespeare"con curry, uvas pasas y papelón, acompañada de lechuga de roble, rúcula y salsas al curry de kétchup y yogurt y la "Orson Welles" con cheddar, bacon, huevo, pepinillos, tomate, cebolla dulce, acompañada de las salsas zesty BBQ y mostaza dulce. El precio de las hamburguesas ronda los 10€. Otros de los puntos fuertes son sus patatas fritas caseras que acompañan a todas las hamburguesas y los refresco en botellas de 350ml. En verano disponen de una gradable terraza.

La segunda propuesta es el restaurante Lafayette (www.restaurantelafayette.com; Calle Ages s/n; 912 60 69 12; Calidad/Precio 8/10) Se trata de coqueto e intimo restaurante, con sólo 7 mesas, especializado en cocina clásica francesa con un punto moderno y creativo. La matería prima utilizada es de primera calidad y disponen de un gran servicio de mesa. Después de degustar su selección de panes, de elaboración propia, y deliciosos (de tomate, de queso de cerveza,..) y probar un elaborado aperitivo nos centramos en su fantástica y tentadora carta. Destacamos como entrantes el "Tartar de pato" o el "Foie gras mi-cuit" pequeño cake de nueces y su compota de sultanas. Por su parte por elegir algunos de sus segundos elegiríamos el "Salmon gratinado al queso de cabra quinoa"  con espinacas , coulis de pimientos, el "Solomillo de buey" con muselin de zanahoria al comino, guisante y cebolla reposada o el "Magret de pato"con polenta al foie-gras et chutney de ciruelas. Para terminar como postre recomendamos las "Crèpes suzette" helado de vainilla de bourbon. El precio en esta caso por persona sube en torno a los 60€, pero la calidad y elaboración de su cocina los merece.

Espero que os gusten las propuestas y esperamos vuestros comentarios.